我们将佳佳旺东方风情快餐与中式快餐、西式快餐做个比较，不难发现其中的巨大优势。地缘接近性带来的是对美食的认同感，加上经济发达地区的先进快餐模式，这正是现阶段最有赚钱保证的快餐项目。
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西式快餐 |
中式快餐 |
东方风情快餐 |
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口味 |
西式风味，不适合中国
消费者的口味 |
适合中国消费者，
但口味比较单一，
受到地域的限制 |
汇聚日韩港台快餐名吃
和本土特色快餐，
一店百味，百吃不厌 |
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价位 |
较高，在中小城市缺少竞争力 |
较低 |
较低，人均餐费在10元左右 |
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消费人群 |
大中城市的少年儿童 |
成年低收入群体 |
主流消费者，男女老少皆宜 |
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经营方式 |
店面经营为主，极少部分开展了
外卖业务作为店面经营的补充 |
店面 |
有店面经营和外卖两个
盈利点。外卖主要针对企事业
单位工作餐和家庭简餐 |
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投资总额 |
投资额巨大，投资门槛过高，
中小投资者难以承受， |
投资额较高，对经营地段的要求较高，
间接提高了投资额度 |
灵活的投资政策， 从3-30万元
的投资规模任意选择 |
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品牌价值 |
品牌价值较高 |
品牌价值参差不齐，
大多数处于较低水平 |
品牌价值较高，享有国际盛誉 |
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运营模式 |
实现了科学化、标准化、
规模化，有全球统一的管理体系 |
在生产方式和组织形式
上不能适应现代快餐的要求，运营模式相对落后 |
品种的标准化、生产的工厂化、经营的连锁规模化和管理的科学化，将西式快餐的经营模式与东方文化完美结合 |
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营销方式 |
丰富，有策略与资金支持 |
单调 |
丰富，有策略与资金支持，
坚持本土化名人策略 |
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用餐速度 |
较快 |
较慢，快餐不快成为
中式快餐的通病 |
较快，从下单到上餐
时间在15分钟之内 |
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生产设备 |
高科技生产设备，
原料总部配送 |
生产设备不统一，
技术不易掌握，
影响到品质与口味 |
高科技专利生产设备，
无油烟、无明火、无污染。
大多数原料当地采购，节省加盟店资金 |
人均餐费在6-15元，吃好吃饱！面对城市主流消费人群，餐餐可口天天吃，吃得有味更吃得起。以头回客变成回头客！
